Selskabsmenu

Kan I lide at kartoflen er hjemmeskrællet – fisken og kødet nylavet, brødet er lige kommet ud af ovnen og saucen er lavet fra bunden?

Så prøv vores lækre hjemmelavede mad. Sammensæt selv jeres fest eller få maden hjem​.

Forretter​

​Kold dampet laks med rejer, asparges og dressing

*​

KR. 64​,00

Kyllingeroulade med seranoskinke på salat, dertil karry/mango dressing

*​

KR. 64​,00

Indbagt laks i fillodej med hummersauce og tomatconcase

*​

KR. 66​,00

Røget ørred med spinatrøræg

*​

KR. 64​,00

Marineret kyllingespyd med karrycreme og mangosalat

*​

KR. 67,00

2 tarteletter med høns i asparges

*​

KR. 64​,00

Sesamstegt laks på salat med rejer og purløgsdressing

*​

KR. 64​,00

Lun saltbagt laks med flødespinat, anrettet på sprød salat og urter

*​

KR. 64​,00

Tunmousse med rejer og asparges

*​

KR. 65​,00

Butterdejsskal med kogt og stegt fiskefilet - dertil rejesauce

13,00

KR. 80​,00

Rejecocktail med dressing

*​

KR. 68​,00

Røget landskinke med melon / myntekompot

*​

KR. 68​,00

Varmrøget lakserose med purløgscreme

13,00

KR. 79,00

Tapasanretning med spanske pølser, serrano skinke, tapanader og oliven

17,00

KR. 88,00

Hummersuppe tilsmagt med cognac, anrettet med spyd af

fersken og tigerrejer

18,00

KR. 82​,00

Røget dyrekølle med marineret ruccola, syltede bær og ristede pinjekerner

18,00

KR. 85​,00

Grillede tigerrejer på sprød salat med hvidløgscreme

13,00

KR. 80,00

Variation af røget fisk – torsk, hellefisk og laks– serveres med Rygeostecreme og rugbrødschips

20,00

KR. 88​,00

​Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og smør.

Alle retter markeret med * indgår i FEST TIL FAST PRIS. Prisen til venstre er prisen der tillægges FEST TIL FAST PRIS, hvis retten vælges.

Supper​

Klar suppe med boller

*​

KR. 65,00

Aspargessuppe

*​

KR. 65​,00

Karrysuppe med ananas, rejer og urter

*​

KR. 65​,00

Tomatsuppe med fiskeboller

*​

KR. 65​,00

Thaisuppe med kokosmælk, kylling og urter

*​

KR. 65,00

Minestrone suppe med bacon og urter

*​

KR. 65​,00

Flødelegeret fiskesuppe med safran, skaldyr og frisk fisk

11,00

KR. 80​,00

Hummersuppe med frisk hummer

16,00

KR. 80​,00

Kartoffel /porre suppe med sprødstegt bacon

*​

KR. 62​,00

Hovedretter​

Oksesteg med smørristede kartofler, rødvinssauce og 3 slags grøntsager

*​

KR. 122​,00

Gammeldags oksesteg med glaseret løg, bønner, surt og sødt, hvide kartofler og flødesauce

*​

KR. 122​,00

Flæskesteg med rødkål, brunede kartofler, surt og sødt, chips, hvide kartofler og sauce

*​

KR. 115​,00

Glaseret herregårdsskinke med flødebagte kartofler og 2 slags salat

*​

KR. 103​,00

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt og sødt, vindruekompot, hvide kartofler og sauce

*​

KR. 120,00

Æblepikeret kalvefilet med krydret kartofler, calvadossauce og 3 slags grøntsager

19,00

KR. 142​,00

Rosastegt oksefilet med rødvinssauce, krydret kartofler og 3 slags grøntsager

19,00

KR. 142​,00

Farseret kalkunbryst champignonssauce, smørristede kartofler og 3 slags grøntsager

*

KR. 108​,00

Lammefilet med rosmarinsauce, flødekartofler tilsmagt med ramsløg. 3 slags grønt

19,00

KR. 142​,00

Sprængt stegt svinekam med champignonssauce, kartofler og 3 slags grønt

*​

KR. 115,00

Mørbradroulade med soufflefars, flødesauce, kartofler og 3 slags grønt

*

KR. 115,00

Fyldt kalkunrulle med spinat og musarella, krydret kartoffel, champigninssauce og 3 slags grønt

*

KR. 115,00

Rødvinsbraiseret svinekam med rødløgskompot, kartofler, 2 slags grøntsager og skysauce

*​

KR. 108​,00

Langtidsstegt kalvefilet med kantarelsauce, pommes risolles, 3 slags grønt

19,00

KR. 142,00

Oksemørbrad med rødvinssauce, årstidens kartoffel og 3 slags grøntsager

45,00

KR. 153,00

Kalvemørbrad med koriandersky, årstidens kartoffel og 3 slags grøntsager

45,00

KR. 153​,00

Farserede vagtler med druesauce, årstidens kartoffel og 3 slags grøntsager

28,00

KR. 136​,00

Ristet laks med limesauce

48,00

KR. 156​,00

Perlehønebryst med estragonsauce, årstidens kartoffel og 3 slags grøntsager

28,00

KR. 136​,00

Alle retter markeret med * indgår i Fest til fast pris. Prisen til venstre er prisen der tillægges Fest til fast pris, hvis retten vælges.

Desserter​

Hjemmelavet is med marcipanovertræk og chokoladesauce

*​

KR. 68​,00

Fløderand med frisk frugt

*​

KR. 68​,00

Fromage – efter eget valg

*​

KR. 68,00

Fragiliteroulade med 2 slags is og frugt

*​

KR. 67​,00

Skovbærmousse’ med mandelmarengs og chokoladegitter

*​

KR. 68,00

Fransk chokoladekage med sorbetis og frugter

*​

KR. 65​,00

Lun chokoladefondant med vanilleis og frugt

*

KR. 65​,00

CheesCake på chokolade/kiksebund dertil rabarberkompot

*

KR. 65​,00

Portionsanrettet blommetærte med vanilleis

*​

KR. 65​,00

Rådhuspandekager med appelsincreme og marinerede abrikoser

*

KR. 65​,00

Kold orange-chokolade soufflé med appelsinkompot

*

KR. 65​,00

Desserttallerken med is, kage og frugt

11,00

KR. 76​,00

Ostetallerken med 4 slags ost, syltede nødder og frugt

15,00

KR. 80​,00

Rødvinsporcheret pærer med vanilleis og frugt

*

KR. 66​,00

Hasselnødderand med rørt is og frugtsalat

11,00

KR. 76​,00

Nøddeskål med 4 slags is og frugt

13,00

KR. 78,00

Chokoladesymfoni med mousse’ – is og kage, dertil frugt

15,00

KR. 80​,00

Cognacfromage på kransekagebund, dertil frugt

13,00

KR. 78​,00

Dessert Ta’ selv bord med kager, is og frugter

27,00

KR. 89​,00

Trilogi af Lakrids – Is, Kage og Mousse

15,00

KR. 80​,00

Alle retter markeret med * indgår i FEST TIL FAST PRIS. Prisen til venstre er prisen der tillægges FEST TIL FAST PRIS, hvis retten vælges.

Buffet​

​Nr. 1. Forretter

  • Pestobagt torsk med rejer og lime dressing
  • Hel dampet laks med rejer, asparges og dressing
  • Røget hellefisk med flødespinat
  • Cappacio af røget okseinderlår med reven parmesan og oliven
  • Ananasring med hjemmelavet hønsesalat
  • Indbagte rejer med aioli
  • Salat med kyllingebryst og bacon, dertil karry/mango creme
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Torskefad med dressing, rejer og asparges
  • Røget landskinke med porregratin
  • Indbagt laks med spinat dertil hummersauce
  • Sesamstegt laks med purløgscreme
  • Kyllingeroulade med seranoskinke på salat med mangodressing
  • Tunmousse med rejer og asparges

Nr. 2. Stegeretter​

  • ​Glaseret herregårdsskinke
  • Gl. Oksesteg med glaseret løg
  • Mørbrad a’ la orange
  • Kyllingebryst med krydderost
  • Rosastegt oksefilet
  • Grillspyd med forskelligt kød
  • Lammekølle med persille
  • Kalkun i wok med sur/sød sauce
  • Hjemmelavede frikadeller
  • BBQmarineret grillkøller
  • Kalkuntournedos
  • Svinemørbrad med tomat
  • Rødvinsbraceret svinekam
  • Ristede laksestykker
  • Nøddepaneret kalkun schnitzel
  • Kalveculotte

  • INKLUSIV STOR SALATBAR ELLER 4 SPÆNDENE SALATER. BRØD OG SMØR TIL FORRETTERNE

Nr. 2a​

  • Bagte kartofler
  • Flødebagte kartofler
  • Smørristede kartofler
  • Krydrede kartofler
  • Kold kartoffelsalat
  • Marineret kartoffelsalat
  • Ovnstegte rodfrugter
  • Kartoffelroulade
  • Kartoffel/rodfrugte gratin
  • Sesam stegte kartofler
  • Forskellige ris
  • Frisk pasta​

Nr. 2b

  • Rødvinssauce

  • Balsamicosauce

  • Orangesauce

  • Paprikasauce

  • Karrysauce

  • Flødeskysauce

  • Svampesauce

  • Kryddersmør

  • Rosmarinsauce

  • Champignonssauce

  • Hvidløgs aioli

  • Hummersauce

​Nr. 3. Desserter

  • Osteanretning med kiks og frugt
  • Frisk frugtsalat med vanillecreme
  • Rådhuspandekager med appelsinkompot og abrikoscreme
  • Frugttærte med creme fraice
  • Isbar med frugt, krymmel
  • CheeseCake på chokoladebund med rabarberkompot
  • Roulade med creme af årstidens frugter og marcipan
  • Letfrossen orange/chokolade kage med appelsinkompot
  • Hjemmelavet is med marcipanovertræk, chokoladesauce og frugt
  • Pandekager med vanilleis og syltetøj
  • Hjemmelavet isbombe med 2 slags is​

​Kr. 249.00

Vælg selv:
2 retter fra nr. 1
3 retter fra nr. 2 - 2 retter fra nr. 2a - 2 retter fra nr. 2b
2 ret fra nr. 3

Natmad​

Croissanter med skinke – hønse og reje salat

*​

KR. 65​,00

Supper (mærket med *)

KR. 65​,00

Oste-pålægs bord med hjemmebagt brød eller rundstykker

*​

KR. 69​,00

Luksusbiksemad i flødekarry med rødbeder og groft brød

*​

KR. 69​,00

Hjemmelavet burger med pulled pork og coleslaw

*​

KR. 66,00

Røget landskinke med lun broccoligratin og brød

*​

KR. 66​,00

Røde pølser med tilbehør

*

KR. 64,00

Hjemmelavede frikadeller med kold kartoffelsalat

*

KR. 63​,00

Æggekage med bacon, rødbeder og rugbrød

*​

KR. 69,00

Skibber lobeskovs med rødbeder og rugbrød

*​

KR. 67​,00

Fest til fast pris​

  • Velkomstdrink
  • 3 retter mad – mærket med *- eller Ta’ selv bord
  • Husets hvidvin og rødvin ad libitum samt 1 glas dessertvin
  • Kaffe og kransekage
  • Fri bar med øl, sodavand og vin
  • Natmad efter eget valg

Pris pr. person:

10 til 40 personer kr. 540.00

41 til 70 personer kr. 525.00
Fra 71 personer kr. 514.00
Børn under 12 år ½ pris og tæller som ½ kuvert


Endelig antal og bordplan senest 4 dage før – dette antal bestemmer prisen.

INKLUDERET DUGE OG SERVIETTER EFTER EGET VALG, SAMT BLOMSTER.

(Tilbuddet gælder 7½ time, derefter betales timeløn).

Tag maden hjem og få rabat

  • 10-30 kuverter -5 %
  • 30-60 kuverter -7 %
  • Over 60 kuverter - 10 %.

Gælder alle forretter, hovedretter og desserter samt buffet.

Middagsselskab​

Prøv også vores middagsselskab

  • Velkomstdrink
  • 3 retter mad – mærket med * - eller Ta’ selv bord
  • Husets hvidvin og rødvin ad libitum samt 1 glas dessertvin
  • Kaffe og kransekage

Pris pr. person:

10 til 40 personer kr. 410.00

41 til 70 personer kr. 395.00
Fra 71 personer kr. 382.00
Børn under 12 år ½ pris og tæller som ½ kuvert


Endelig antal og bordplan senest 4 dage før – dette antal bestemmer prisen.


(Tilbuddet gælder 5 timer, derefter betales timeløn).

Priser på drikkevarer

Husets vin

KR. 182​,00

Velkomstdrink

KR. 33​,00

Dessertvin

KR. 33​,00

Asti

KR. 40,00

Husets cognac

KR. 34​,00

Likører

KR. 34​,00

Øl

KR. 36,00

Sodavand

KR. 33​,00

Kaffe

KR. 33​,00

½ flaske snaps

KR. 425,00

Andre priser​

Kaffebord - ½ bolle, kringle, lagkage og småkager

KR. 112​,00

Smørrebrød

KR. 37​,00

Snitter

KR. 26,00

Kringle

KR. 24​,00

Lagkage eller æblekage

KR. 26​,00

Frisk frugt og chokolade

KR. 30​,00

Kransekage

KR. 23​,00

Alm. Sandwich

KR. 25​,00

Store sandwich

KR. 49​,00

​KONTAKT OS

​Du er velkommen til at ringe til os på telefon 98 62 19 66 eller kontakt os ved at udfylde nedenstående formular.

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontakt

Adresse

Markedsvej 8, 9600 Aars

Firma

Kimbrer Kroen   |   CVR: 19040003

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kimbrer Kroen
Markedsvej 8, 9600 Aars
Telefon: 98 62 19 66
mail@kimbrerkroen.dk